甲公司是以生產(chǎn)加工橄欖油、飼料為主的企業(yè)，2015年涉及的相關(guān)套期保值業(yè)務(wù)如下：2015年9月，甲公司預(yù)計(jì)11月需要1000噸豆粕作為原料。當(dāng)時(shí)豆粕的現(xiàn)貨價(jià)格為每噸3015元，甲公司對該價(jià)格比較滿意。據(jù)預(yù)測11月份豆粕價(jià)格可能上漲，因此甲公司為了避免將來價(jià)格上漲，導(dǎo)致原材料成本上升的風(fēng)險(xiǎn)，決定在大連商品交易所進(jìn)行豆粕套期保值交易。甲公司9月份買入100手11月份豆粕合約，價(jià)格為3135元/噸。11月份買入菜油脂加工廠l000噸豆粕，價(jià)格為3075元/噸。賣出100手11月份豆粕合約，價(jià)格為3225元/噸。要求：（1）指出上述套期保值業(yè)務(wù)中套期保值的類別。（2）說明上述套期保值業(yè)務(wù)中的套期工具并簡要說明理由。

下列各項(xiàng)中，屬于被套期項(xiàng)目的是（）

• A、尚未確認(rèn)的確定承諾
• B、單項(xiàng)已確認(rèn)資產(chǎn)、負(fù)債
• C、母公司對境內(nèi)子公司的經(jīng)營凈投資
• D、境內(nèi)投資方對聯(lián)營企業(yè)的經(jīng)營凈投資

衍生金融工具計(jì)量的原則包含哪些內(nèi)容？